「ポートランドで誰か本格的なラーメン屋やらないかな。。。絶対流行るって！」 と言っていた無責任な日本人は私でした。 今でこそ、大手ラーメン店も大成功しているポートランドですが、その影では私のような素人では想像もつかないよ … 続きを読む ポートランドのラーメン事情